Om brist på mineralen zink
Vad har zink för funktion i vår kropp?
Vad har zink för funktion i vår kropp?

Zink är en viktig mineral som påverkar vår kropp på flera...

Typiska tecken och symptom på zinkbrist
Typiska tecken och symptom på zinkbrist

Zink är en mycket viktig mineral som bidrar till många...

Orsaker till brist på zink
Orsaker till brist på zink

Zinkbrist är en av våra vanligaste mineralbrister...

Så mycket zink behöver man per dag
Så mycket zink behöver man per dag

Zink är en viktig mineral, men hur mycket zink man...

Testa ditt zinkvärde själv hemma
Testa ditt zinkvärde själv hemma

Om man har något av de symptom som tyder på brist av zink...

Testa ditt zinkvärde med hälsotest
Testa ditt zinkvärde med hälsotest

Även om man kan göra ett enkelt hemmatest av sitt...

Mat & livsmedel med mycket zink
Mat & livsmedel med mycket zink

Även om det finns en hel del zinktillskott på marknaden...

Om zinktillskott
Om zinktillskott

För den som är misstänker zinkbrist eller är rädd för att...

Överskott av zink
Överskott av zink

Zink är en mineral som är svår för tarmarna att ta upp,...

Zink kan hjälpa dig att bota din förkylningen snabbare
Zink kan hjälpa dig att bota din förkylningen snabbare

Länge har C-vitamin varit ett tillskott som många vänt...

Vi har testat zinkbrist med Zinkstatus
Vi har testat zinkbrist med Zinkstatus

Johan och hans familj testar sig för zinkbrist med hjälp...

Rösta
Lider du av zinkbrist?
Visa resultat Tillbaka
Din erfarenhet!
zinkbrist
Här kan du skriva om din erfarenhet av zinkbrist så andra läsare kan relatera och lära sig från din situation. Texten publiceras så snart vi godkänt den!

Mat & livsmedel med mycket zink

Även om det finns en hel del zinktillskott på marknaden kan det vara bra att känna till vilka livsmedel som är rika på zink. Det är alltid att föredra att få i sig de näringsämnen man behöver genom kosten.

mat med mycket zink

Kött, ostron och inälvsmat

Den som väljer att äta mycket kött och inälvsmat får i sig absolut mest zink. Detta beror dels på att livsmedlen i sig själva innehåller mycket zink, men också på att animaliskt protein hjälper kroppen att ta upp zink.

Ett av de livsmedel som är absolut rikast på zink är ostron med sina hela 50 mg zink per 100 gram. Detta är att jämföra med till exempel nötkött som innehåller runt 7 mg zink per 100 gram.  Även mejeriprodukter innehåller en hel del zink. I hårdost hittar du till exempel 4 mg zink per 100 gram.

Zink för vegetarianer

Vegetarianer är en av de grupper som har störst risk att drabbas av zinkbrist. Detta beror till viss del på att vegetarisk mat tenderar att innehålla en större mängd koppar, en mineral som konkurrerar ut zink. Det har också sin orsak i att det finns färre vegetariska livsmedel som är rika på zink.

Om man är vegetarian finns det dock en hel del livsmedel som man kan se till att få i sig för att ge kroppen välbehövligt zink. Man kan till exempel äta vetegroddar som innehåller hela 17,8 mg zink per 100 gram. Även det vegetariska proteinet quorn innehåller en hel del zink. I detta hittar du 8 mg zink per hundra gram. Om du är vegetarian kan det också vara smart att frossa i sesamfrön och pumpakärnor eftersom även dessa är zinkrika.

Lista på zinkrik mat

Här följer en lista på livsmedel som är bra att äta om man vill hålla uppe zinknivåerna i kroppen.

  • Ostron.
  • Nötkött.
  • Fläskött.
  • Inälvsmat.
  • Mejeriprodukter.
  • Quorn.
  • Vetegroddar.
  • Pumpakärnor.
  • Kakao.
  • Vetekli.
  • Jordnötter.
  • Bönor, linser och ärtor.
  • Nötter.
     
Publicerad: 07.08.2017
Uppdaterad: 11.08.2017
Skribent: Charlotta Holding
Källa: Matkalkyl.se, Livsmedelsverket.se
Kommentera
Överskott av zink
Fakta
Överskott av zink

Zink är en mineral som är svår för tarmarna att ta upp, därför är det inte så...

Testa ditt zinkvärde med hälsotest
Fakta
Testa ditt zinkvärde med hälsotest

Även om man kan göra ett enkelt hemmatest av sitt zinkvärde får man...

Mat & livsmedel med mycket zink
Fakta
Mat & livsmedel med mycket zink

Även om det finns en hel del zinktillskott på marknaden kan det vara bra att...

Typiska tecken och symptom på zinkbrist
Fakta
Typiska tecken och symptom på zinkbrist

Zink är en mycket viktig mineral som bidrar till många olika funktioner i...